Macinata a pietra, è ricca di proteine vegetali e di minerali (ferro calcio fosforo); è un’ottima alternativa alla farina di frumento. Viene...

Grano tipico Aquilano, la "Solina" per le sue proprietà organolettiche è definita "la mamma di tutti i grani". E' lavorata integrale e il forte...

Il farro è considerato tra le più antiche tipologie di frumento coltivato e si distingue per un'elevatissimo contenuto proteico, il più alto tra...

Fagioli "Viola" prodotti nel nostro Fucino (AQ). Da consumarsi preferibilmente entro fine dicembre 2022. Confezioni da 400gr da mettere in...

I Fagioli Borlotti sono una varietà originaria dell'America del Sud, ma nel nostro Paese sono considerati molto comuni, tanto da risultare i più...

È solo nelle vallate abruzzesi che si coltivano questi particolari fagioli dalla forma tondeggiante e dalla colorazione che va dal bianco latte...

DAL DOLCE ALLA TAGLIATELLA...LEGGERI E DIGERIBILI..."Triticum Dicoccum". Sapore deciso e colore scuro, ha proprietà benefiche...

LENTICCHIE sono le lenticchie rosse coltivate a Collarmele (AQ). Molto saporite e soprattutto è una varietà più ricca di ferro. Da consumarsi...