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Lenticchie

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LENTICCHIE sono le lenticchie rosse coltivate nei Piani Palentini (AQ). Molto saporite e soprattutto è una varietà più ricca di ferro. Da consumarsi preferibilmente fine dicembre 2021. Confezioni da 500gr, non necessitano l ammollo e si cucinano di 30/45 minuti fuoco medio. IN CUCINA: si consiglia di consumarle calde appena lesse con buon olio extravergine ma sono ottime per minestre o piatti un po più elaborati come le gustose polpette di lenticchie amate dai bambini ;-)

 

 

 

2019-08-30