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Lenticchie

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LENTICCHIE sono le lenticchie rosse coltivate a Collarmele (AQ). Molto saporite e soprattutto è una varietà più ricca di ferro. Da consumarsi preferibilmente fine dicembre 2022. Confezioni da 500gr, non necessitano l ammollo e si cucinano in 30/45 minuti fuoco medio. IN CUCINA: si consiglia di consumarle calde appena lesse con buon olio extravergine ma sono ottime per minestre o piatti poco più elaborati come le gustose polpette di lenticchie amate dai bambini ;-)

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2019-08-30

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