I Fagioli Borlotti sono una varietà originaria dell'America del Sud, ma nel nostro Paese sono considerati molto comuni, tanto da risultare i più...

LENTICCHIE sono le lenticchie rosse coltivate a Collarmele (AQ). Molto saporite e soprattutto è una varietà più ricca di ferro. Da consumarsi...

Il farro è considerato tra le più antiche tipologie di frumento coltivato e si distingue per un'elevatissimo contenuto proteico, il più alto tra...

È solo nelle vallate abruzzesi che si coltivano questi particolari fagioli dalla forma tondeggiante e dalla colorazione che va dal bianco latte...

Coltivati nei vicini Piani Palentini i nostri ceci non sono molto grandi ma hanno sapore unico e inconfondibile. Richiedono un po di pazienza...