CEREALI

In Abruzzo la coltivazione dei cereali risale fin dai tempi più antichi. Cereali come la Solina ed il Farro sono testimonianza di alimenti che fin dal tempo dei romani venivano utilizzati, soprattutto il farro come alimento quotidiano. La sua grande diffusione in questo territorio è dato soprattutto dal fatto che attecchisce bene in terreni poveri anche a temperature rigide. Provalo nella classica insalata oppure nella minestra, riscoprirai i sapori antichi di una volta.

  • Farro Intero Integrale

    Farro Intero Integrale

    Fascia di prezzo: da € 3,80 a € 25,00

    Appetitoso farro intero integrale considerato tra le più antiche tipologie di frumento coltivato, si distingue per un elevatissimo contenuto proteico, il più alto tra i cereali. Farro coltivato su terreni montani della nostra Piana, a circa 700m slm, non subisce processi di lavorazione come la “perlatura”.

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