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€ 4,90 - € 37,50Fascia di prezzo: da € 4,90 a € 37,50
Raffinate lenticchie rosse coltivate nei Piani Palentini (AQ). Molto saporite e soprattutto è una particolare varietà più ricca di ferro. Non necessitano di ammollo. Appetitose lenticchie in confezione da 400 gr si cucinano in 30 minuti a fuoco medio. In cucina si consiglia di consumarle calde appena lesse con buon olio extravergine ma sono ottime per minestre o piatti un po’ più elaborati come le gustose polpette di lenticchie amate dai bambini.
Consumare preferibilmente entro Dicembre 2026
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€ 3,80
Linguine artigianali trafilate al bronzo con grano tenero di Solina, essiccate a bassa temperatura. Un formato di pasta che rappresenta un vero capolavoro culinario grazie anche alla sua grande porosità che gli permette di legare molto bene con i classici condimenti che la valorizzano come ad esempio funghi e salsiccia. Regalati a ogni “rollata” un’esplosione di sapore con un click!
Da consumarsi preferibilmente entro 11/2026
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€ 7,50 - € 14,90Fascia di prezzo: da € 7,50 a € 14,90
LA PATATA DI MONTAGNA Agria, tra le più versatili in cucina, è caratterizzata da una buccia bianca e da una pasta gialla dalla connotazione soda e piuttosto compatta. La particolarità di questo tubero, coltivato nella nostra Piana, consiste nell’essere una patata “tardiva” e di facile conservazione. Infatti, se conservata con le dovute attenzioni in un ambiente fresco e buio, mantiene inalterati gusto e consistenza anche per lungo tempo. Data la sua ottima consistenza e l’elevata palabilità, si adatta perfettamente a tutte le tipologie di preparazioni in cucina, dalle minestre alle vellutate, fino alle fritture con la possibilità di conferirle sia una forma stick che stile chips.
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€ 7,90 - € 14,90Fascia di prezzo: da € 7,90 a € 14,90
PATATA DI MONTAGNA, varietà “LAURA” con buccia rossa e polpa gialla intensa. E’ molto versatile in cucina ma per il suo essere soda e compatta è particolarmente indicata per gli GNOCCHI in quanto raccoglie la giusta quantità di farina… IRRESISTIBILI. Anch’essa come tutte le nostre patate non deve mai essere esposta alla luce, si consiglia infatti di conservarla al buio ad una temperatura costante di circa 10° C. In questo modo il prodotto manterrà inalterata la sua consistenza anche per diversi mesi, conservando inoltre il suo tipico sapore ricco e caratteristico.
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€ 24,90
RETE DA 15 KG
Dal nome sicuramente evocativo la patatona è una patata dal formato XXL. Coltivata secondo trazione nella nostra Piana, questo prodotto si presta magnificamente grazie soprattutto alla sua dimensione agli usi più disparati. In cucina viene usata praticamente per tutto. Bollite, fatte al forno, per la preparazione di gnocchi, gateaux, e anche usata in rosticceria per farla ripiena.
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€ 6,00
Gustoso mix di sedano carota e cipolle da far soffriggere per saporiti sughi o per condire carne e pesce. I nostri prodotti lavorati in laboratorio per averli già pronti all uso…sono gli aromi indispensabili per ogni etichetta. Vasetto in vetro da 290g peso netto.
Lotto FT331 – Da usare preferibilmente entro novembre 2028
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€ 56,00
N° 5 confezioni da 1kg di Farina Solina
N° 5 confezioni da 1kg di Farina di Grano Tenero tipo 0
N° 1 confezione da 5kg di Patate di Montagna pasta gialla
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Lavorazione artigianale, prodotta con Grano Tenero di Solina, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura
