Farina di Granoturco per POLENTA 800g

Descrizione

Saporita Farina di Granturco Setacciata e macinata a pietra ideale per pizza, pane, e pasta fatta in casa. La farina di Granturco macinata come una volta ha un gusto rustico e saporito come la vera polenta Abruzzese. La particolare granulosità la rende gustosa al palato rendendolo il più vicino possibile alla polenta che solo gli anziani ricordano. Si possono realizzare anche frittelle biscotti e torte. La nostra FARINA DI POLENTA, cui granturco coltivato nei Piani Palentini AQ ha un sapore unico e saporito.

• IN CUCINA mettere a bollire poco meno di 4 litri di acqua, salare abbondantemente, far scendere poco per volta gli 800 g di farina (il rapporto è 1:4 cioè 1 kg di farina in 4 litri di acqua) e girare costantemente per circa 40 minuti.
• La farina di granturco è particolarmente indicata anche per panare il pesce
• Produzione 2024 da consumare preferibilmente fine novembre 2025